Projeto e Planta Baixa de Fábrica de Chás com capacidade de 3.000 litros por dia, para envase em copos plásticos e em garrafas PET. Planejamento Nimis

CÓDIGO - AGR-022

 

Como Montar Fábrica de Chás com capacidade de 3.000 litros por dia, para envase em copos plásticos e em garrafas PET. Planejamento Nimis


Projeto de Fábrica de Chás
com as seções:

Tipo de Inspeção - Federal (Ministério da Agricultura)
Recepção
Setor de mistura
Depósito de ingredientes
Depósito de embalagens
Envase
Depósito
Expedição
Escritório
Vestiários
Refeitório

e também os outros setores necessários para Fábrica de Chás


Arquivos que fazem parte do projeto:

1) Plantas em arquivo Fábrica de Chás (pranchas em formato A0 ou A1), com:
  • Planta Baixa de Fábrica de Chás
  • Cortes
  • Fachada
  • Planta de Situação das Construções no terreno
  • Planta dos Escritórios, Vestiários, Refeitórios e outros Anexos do Empreendimento
2) Memorial Básico da Construção de Fábrica de Chás
3) Lista de Materiais da Construção e Orçamento da Obra de Fábrica de Chás
4) Cronograma Físico-Financeiro da Obra de Fábrica de Chás
5) Fluxograma de Produção de Fábrica de Chás
6) Lista de Equipamentos Principais de Fábrica de Chás
7) Projeto em 3D de Fábrica de Chás (opcional)
8) Layout dos Equipamentos de Fábrica de Chás
9) Softwares, Aplicativos e Sistemas para Fábrica de Chás (opcional - consulte)
OBS.: Alguns destes itens são serviços opcionais. Peça uma consulta.

Projetos com Outras Capacidades (maiores ou menores)
Como Montar Fábrica de Chás
Projeto de Fábrica de Chás
Planta Baixa de Fábrica de Chás

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Outros Serviços Opcionais

Projetos com Outras Capacidades (maiores ou menores)
Como Montar Fábrica de Chás
Projeto de Fábrica de Chás
Planta Baixa de Fábrica de Chás


Projeto de Fábrica de Chás com capacidade de 3.000 litros por dia, para envase em copos plásticos e em garrafas PET.

 

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Projeto de Fábrica de Chás com capacidade de 3.000 litros por dia, para envase em copos plásticos e em garrafas PET.

Como Montar Projeto e Planta Baixa de Fábrica de Chás com capacidade de 3.000 litros por dia, para envase em copos plásticos e em garrafas PET.

 

Outros Projetos para Fábrica de Chás SERVIÇOS EXTRAS OPCIONAIS:

  • Tabela de Informações Nutricionais para Fábrica de Chás

  • Projeto Elétrico de Fábrica de Chás

  • Projeto Hidráulico de Fábrica de Chás 3.000 l/dia, para envase em copos plásticos e em garrafas PET AGR-022

  • Projeto Hidrosanitário de Fábrica de Chás com capacidade de 3.000 litros por dia, para envase em copos plásticos e em garrafas PET.

  • Projeto de Cálculo Estrutural de Chás

  • EAP de Fábrica de Chás - Estrutura Analítica de um Projeto de Fábrica de Chás 3.000 l/dia, para envase em copos plásticos e em garrafas PET AGR-022 (Work Breakdown Structure WBS) e EaD para Fábrica de Chás

    OBS.: Estes são serviços extras, não incluídos no Projeto Pronto.

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Dicas de Investimento para Montar Fábrica de Chás :

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Planta Baixa de Fábrica de Chás com capacidade de 3.000 litros por dia, para envase em copos plásticos e em garrafas PET.

Projeto e Layout de Fábrica de Chás

 

Montar Fábrica de Chás em Aspásia - SP (População estimada 1.848 habitantes)
Alvará Sanitário Aspásia
Alvará de Funcionamento Aspásia
AVCB Aspásia
SIM e VISA Aspásia (Vigilância Sanitária e Inspeção)

Fábrica de Chás Padrão SEBRAE

Aprovação no SIF Serviço de Inspeção Federal Fábrica de Chás (consulte)

COMO MONTAR FABRICA DE CHAS COM CAPACIDADE DE 3.000 LITROS POR DIA, PARA ENVASE EM COPOS PLASTICOS E EM GARRAFAS PET.

frutos
Manga / Mangifera indica L. frutos
Maracujá-açú / Passiflora quadrangularis L. polpa dos frutos
Maracujá-azedo / Passiflora edulis F. Flavicarpa Degener polpa dos frutos
Maracujá-doce e maracujá silvestre / Passiflora alata Dryand. polpa dos frutos
Maracujá-mirim,maracujá-roxo e maracujá-de-garapa /
Passiflora edulis Sims polpa dos frutos
Marmelo comum / Pyrus cydonia L. ou Cydonia vulgaris Pers. frutos
Marmelo-da-china / Cydonia sinensis Thouin. frutos
Mirtilo / Vaccinium myrtillus L. frutos
Morango / Fragaria spp. frutos
Pêra / Pyrus communis L. frutos
Pêssego / Prunus persica (L.) Batsch. frutos (sem caroço)
Pitanga / Stenocalyx michelii O.Berg ou Eugenia uniflora L. frutos e folhas
Tangerina, bergamota, mexerica, laranja-cravo e mandarina /
Citrus reticulata Blanco frutos
Uva / Vitis vinifera L. frutos
Fonte: Resolução RDC 267/2005, tabela 2, alterada pela Resolução RDC 219/2006.
Nome Comum / Nome Científico Parte do Vegetal Utilizada
Abacaxi / Bromelia ananas L. infrutescência (casca e polpa
dos frutos)
Ananás / Ananas sativus Schult. & Schult. F. infrutescência (casca e polpa
dos frutos)
Boldo / Pneumus boldus Molina (1) folhas
Carqueja / Baccharis geneistelloides (Lamarck) Person folhas
Chicória / Cichorium intybus L. (2) folhas e raízes
Estévia / Stevia rebaundiana Bert (2) folhas
Rosa silvestre ou mosqueta / Rosa canina L. frutos e flores
Tangerina, bergamota, mexerica, laranja-cravo e mandarina /
Citrus reticulata Blanco casca e frutos
Tamarindo / Tamarindus indica L. polpa dos frutos
(1) No rótulo do produto contendo essa espécie devem constar as seguintes informações em destaque e negrito:
“Portadores de enfermidades hepáticas ou renais devem consultar o médico antes de consumir o produto” e “Não consumir
de forma contínua por mais de quatro semanas”.
(2) Essas espécies devem ser usadas de forma complementar às demais espécies vegetais previstas em Regulamento
Técnico específico.
Fonte: Resolução RDC 219/2006.
6 - Aditivos:
Os aditivos permitidos para o Chá pronto para o consumo são os constantes nas
Resoluções RDC 05/2007 e RDC 18/2008, mencionados abaixo.
Aditivos
16.2- Bebidas Não Alcoólicas
Números Funcion/Nombre Função/Nome Concentración/máxima/Limite
máximo
INS Español Português g/100 mL (*)
1.6.2.2 Bebidas no Alcohólicas Gasificadas y No
Gasificadas
16.2.2 Bebidas Não Alcoólicas Gaseificadfas e Não
Gaseificadas
16.2.2.1 Lista para consumo
16.2.2.1 Pontos para consumo
ACIDULANTES ACIDULANTE
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
334 Ácido Tartárico (L(+)-) Ácido Tartárico (L(+)-) 0,5
338 Ácido Fosfórico Ácido
Orto-fostórico
Ácido Fosfórico,Ácido
Orto-Fosfórico 0,07 (Como P2O5)
REGULADOR DE
ACIDEZ
REGULADOR DE
ACIDEZ
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
335i Sodio-(mono) Tartrato Tartarato
monossódico 0,5 (como ác. Tartárico)
335ii Sodio-(di) Tartrato Tartarato dissódico 0,5 (como ác. Tartárico)
336i
Potasio Tartrato Ácido,
Potasio Bitartrato,
Potasio- (mono)
Tartrato
Tartarato
monopotássico,
tartarato ácido de
potássio
0,5 (como ác. Tartárico)
336ii
Potasio Tartrato
Neutro, Potasio d-
Tartrato, Potasio- (di)
Tartrato
Tartarato dipotássico,
tartarato de potássio 0,5 (como ác. Tartárico)
337 Potasio y Sodio
Tartrato
Tartarato duplo de
sódio e potássio,
tartarato ácido de
potássio
0,5 (como ác. Tartárico)
338 Ácido Fosfórico, Ácido
Orto- Fosfórico
Ácido Fosfórico,
Ácido Orto-Fosfórico 0,07 (como P2O5)
339i
Sodio-(mono) Fosfato,
Sodio Monofosfato,
Sodio- (mono) Ortofosfato
Fosfato de sódio
monobásico,
monofosfato
monossódico, Fosfato
ácido de sódio, bifosfato
de sódio,
Dihidrognênio Fosfato
de Sòdio,
Dihidrogênio
Ortofosfato
Monossódico,
Dihidrogênio
Monofosfato
Monossódico
0,07 (como P2O5)
339ii Fosfato disódico
Fosfato dissódico,
Hidrogênio
Monofosfato
dissódico, Hidrogênio
ortofosfato dissódico,
Hidrogênio Fosfato
Dissódico, Fosfato de
Sódio Dibásico,
Fosfato Ácido
Dissódico, Fosfato de
Sódio Secundário
0,07 (como P2O5)
340i
Potasio-(mono)
Fosfato, Potasio
Fosfato Ácido, Potasio-
(mono) Ortofosfato
fosfato ácido de
potássio, ortofosfato
monopotássico,
Fosfato de potássio
monobásico
monofosfato
monopotássico,
Bifosfato de Potássio,
Dihidrogênio Fosfato
de Potássio,
Dihidrogêniomonofosf
ato monopotássico
0,07 (como P2O5)
340ii
Potasio-(di) Fosfato,
Potasio-(di)
Monofosfato, Potasio-
(di) Orto- fosfato
Fosfato dipotássico,
monofosfato
dipotássico,
hidrogênio ortofosfato
dipotássico, Fosfato
de Potássio Dibásico,
Fosfato Ácido
Dipotássico Fosfato
de Potássio
Secundário,
Hidrogênio
Monofosfato
dipotássico,
Hidrogênio fosfato
dipotássico
0,07 (como P2O5)
341i
Calcio Fosfato
monobásico , Fosfato
monocálcico,
Ortofosfato
monocálcico
Fosfato monocálcico,
fosfato monobásico
de cálcio, ortofosfato
monocálcico, fosfato
de cálcio monobásico,
bifosfato de cálcio,
fosfato ácido de
0,07 (como P2O5)
cálcio, dihidrogênio
fosfato de cálcio
341ii
Calcio (di) Fosfato,
Calcio fos- fato
dibásico, calcio (di)
ortofosfato
Fosfato dicalcio,
fosfato dibásico de
cálcio, fosfato
dicálcico, fosfato
dibásico de cálcio,
fosfato de cálcio
dibásico, hidrogênio
ortofosfato de cálcio,
fosfato de cálcio
secundário,
hidrogênio fosfato de
cálcio, hidrogênio
monofosfato de cálcio
0,07 (como P2O5)
341iii
Calcio-(tri) Fosfato,
Calcio Fosfato
Tribásico, Calcio- (tri)
Ortofosfato
Fosfato tricálcico,
fosfato tribásico de
cálcio, fosfato de
cálcio tribásico,
fosfato de cálcio
precipitado, fosfato de
cálcio
0,07 (como P2O5)
355 Acido Adípico Acido Adípico 0,2
ANTIESPUMANTE ANTIESPUMANTE
Todos los autorizados
como BPF en
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
900a
Dimetilpolisiloxano,
Dimetilsilicona,
Polidimetilsiloxano
Dimetilpolisiloxano,
polidimetilsiloxano,
dimetilsilicone
0,001
ANTIOXIDANTE ANTIOXIDANTE
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
304 Ascorbil Palmitato Palmitato de ascorbila 0,01
305 Ascorbil Estearato Estearato de
ascorbila 0,01
AROMATIZANTE AROMATIZANTE
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
COLORANTE CORANTE
100i Cúrcuma,Curcumina Curcumina, cúrcum 0,01 (como curmina)
101i Riboflavina Riboflavina quantum satis
101ii Riboflavina 5'- Fosfato
de Sodio
Riboflavina 5'- fosfato
de sódio quantum satis
102 Tartrazina, laca de Al Tartrazina, laca de Al 0,01
104 Amarillo de Quinoleina Amarelo de
Quinoleína 0,01
110
Amarillo Ocaso FCF,
Amarillo Sunset, laca
de Al
Amarelo crepúsculo
FCF, amarelo sunset,
laca de Al
0,01
120
Cochinilla, Acido
Carmínico, Carmín,
sales de Na, K, NH4 y
Ca
Carmim, cochonilha,
ácido carmínico, sais
de Na, K, NH4 e Ca
0,01
122 Azorrubina Azorrubina 0,005
123 Amaranto, Bordeaux S,
laca de Al
Amaranto, Bordeaux
S, laca de Al 0,005
124 Ponceau 4R, laca de
Al
Ponceau 4R, laca de
Al 0,005
127 Eritrosina, laca de Al Eritrosina, laca de Al 0,001
129 Rojo 40, Rojo Allura
AC, laca de Al
Vermelho 40,
Vermelho Allura AC,
laca de Al
0,01
131 Azul Patente V, laca de
A1
Azul patente V, laca
de A 0,005
132 Indigotina, Carmin de
Indigo, laca de Al
Indigotina, carmim de
índico, laca de Al 0,01
133
Azul Brillante FCF,
laca de A1
Azul Brilhante FCF,
laca de Al 0,01
140i Clorofila Clorofila quantum satis
140ii Clorofilina Clorofilina quantum satis
141i Clorofila Cúprica Clorofila cúprica quantum satis
141ii
Clorofilina Cúprica,
Sales de Sodio y
Potasio
Clorofilina cúprica e
seus sais de sódio e
potássio
quantum satis
143
Verde Indeleble, Verde
Rápido FCF, Fast
Green FCF, laca de Al
Verde rápido FCF,
verde indelével, fast
green FCF, laca de Al
0,005
150a Caramelo I- Simple Caramelo I - simples quantum satis
150b Caramelo II- Proceso
Sulfito Caustico
Caramelo II -
processo sulfito
cáustico
quantum satis
150c Caramelo III- Proceso
Amonio
Caramelo III -
processo amônia quantum satis
150d Caramelo IV- Proceso
Sulfito Amonio
Caramelo IV -
processo sulfitoamônia
quantum satis
151 Negro Brillante BN,
Negro PN
Negro Brilhante BN,
Negro PN 0,01
155 Marrón HT Marrom HT 0,005
160a i
Beta-Caroteno
(Sintético Idéntico al
natural)
Beta - Caroteno
(sintético idêntico ao
natural)
quantum satis
160a ii Carotenos: Extractos
Naturales
Carotenos: Extratos
Naturais quantum satis
160b
Rocu, Annatto
extracto, Urucum,
Bixina, Norbixina, sales
de Na y K
Urucum, bixina,
norbixina, annatto
extrato e sais de Na e
K
0,005 (como Bixina)
160c Paprika, Capsantina,
Capsorubina
Páprica, capsorubina,
capsantina quantum satis
160d Licopeno Licopeno 0,01
160e Beta-apo- 8'Carotenal Beta-apo- 8'Carotenal 0,01
160f
Ester Metilico o Etilico
del Acido Beta-Apo-8'
Carotenoico
Éster etílico ou
metílico do ácido
beta-apo-
8'carotenóico
0,01
161b Luteína Luteína 0,01
162 Rojo de Remolacha,
Betanina
Vermelho de
beterraba, betanina quantum satis
163i Antocianinas (de frutas
y hortalizas)
Antocianinas (de
frutas e hortaliças) quantum satis
171 Dióxido de Titanio Dióxido de Titanio quantum satis
CONSERVADOR CONSERVADOR
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
200 Acido Sórbico Acido Sórbico 0,03 para bebidas con/com gás.
0,08 para bebidas sin/sem gás.
201 Sodio Sorbato Sorbato de sódio
0,03 (como ác. sórbico) para
bebidas con/com gás.
0,08 (como ác. sórbico) para
bebidas sin/sem gás.
202 Potasio Sorbato Sorbato de potássio
0,03 (como ác. sórbico) para
bebidas con/com gás.
0,08 (como ác. sórbico) para
bebidas sin/sem gás.
203 Calcio Sorbato Sorbato de cálcio
0,03 (como ác. sórbico) para
bebidas con/com gás.
0,08 (como ác. sórbico) para
bebidas sin/sem gás.
210 Acido Benzoico Ácido benzoico 0,05
211 Sodio Benzoato Benzoato de sódio 0,05 (como ác. benzoico
212 Potasio Benzoato Benzoato de potássio 0,05 (como ác. benzoico
213 Calcio Benzoato Benzoato de cálcio 0,05 (como ác. benzoico
216
(Revogado
pela
Resolução
– RDC nº
8, de 20 de
fevereiro
de 2008)
Propil para
Hidroxibenzoato,
Propilparabeno
(Revogado pela
Resolução – RDC nº
8, de 20 de fevereiro
de 2008)
Para-hidroxibenzoato
de propila,
propilparabeno
(Revogado pela
Resolução – RDC nº
8, de 20 de fevereiro
de 2008
0,03 (Revogado pela
Resolução – RDC nº 8, de 20
de fevereiro de 2008)
217
(Revogado
pela
Resolução
– RDC nº
8, de 20 de
fevereiro
de 2008)
Sodio Propil para-
Hidroxibenzoato, Sodio
Propilparabeno
(Revogado pela
Resolução – RDC nº
8, de 20 de fevereiro
de 2008)
Para-hidroxibenzoato
de propila de sódio,
propilparabeno de
sódio (Revogado
pela Resolução –
RDC nº 8, de 20 de
fevereiro de 2008)
0,03 (Revogado pela
Resolução – RDC nº 8, de 20
de fevereiro de 2008)
218
Metil para-
Hidroxibenzoato,
Metilparabeno
Para-hidroxibenzoato
de metila,
metilparabeno
0,03
219
Sodio Metil para-
Hidroxibenzoato, Sodio
Metilparabeno
Para-hidroxibenzoato
de metila de sódio,
metilparabeno de
sódio
0,03
220 Azufre Dióxido,
Anhidrido Sulfuroso
Dióxido de enxofre,
anidrido sulfuroso 0,004
221 Sodio Sulfito Sulfito de sódio 0,004 (como SO2)
222 Sodio Bisulfito, Sodio
Sulfito Ácido
Bissulfito de sódio,
sulfito ácido de sódio 0,004 (como SO2)
223 Sodio Metabisulfito Metabissulfito de
sódio 0,004 (como SO2)
224 Potasio Metabisulfito Metabissulfito de
potássio 0,004 (como SO2)
225 Potasio Sulfito Sulfito de potássio 0,004 (como SO2)
226 Calcio Sulfito Sulfito de cálcio 0,004 (como SO2)
227 Calcio Bisulfito, Calcio
Sulfito Ácido
Bissulfito de cálcio,
sulfito ácido de cálcio 0,004 (como SO2)
228 Potasio Bisulfito Bissulfito de potássio 0,004 (como SO2)
242 Dimetil dicarbonato Dimetil dicarbonato,
dicarbonato dimetílico 0,025
EMULSIONANTE EMULSIFICANTE
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
405 Propilenglicol Alginato Alginato de
Propilenoglicol 0,05
444 Sacarosa Acetato
Isobutirato
Acetato Isobutirato de
Sacarose
0,03
445
Esteres Glicericos de
Colofonia, Ester Gum,
Esteres de Glicerol con
Resina de madera
Ésteres glicéricos de
colofônio, goma éster,
ésteres de glicerol
com resina de
madeira
0,01
ESPESANTE ESPESSANTE
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
405 Propilenglicol Alginato Alginato de
Propilenoglicol 0,05
ESTABILIZANTE ESTABILIZANTE
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
405 Propilenglicol Alginato Alginato de
Propilenoglicol 0,05
444 Sacarosa Acetato
Isobutirato
Acetato isobutirato de
sacarose 0,03
445
Esteres Glicericos de
Colofonia, Ester Gum,
Esteres de Glicerol con
Resina de madera
Ésteres glicéricos de
colofônio, goma éster,
ésteres de glicerol
com resina de
madeira
0,01
472e
Ésteres de Mono- y
Diglicéridos de Ácidos
Grasos con Ácido
Diacetil- tartárico
Ésteres de mono e de
glicerídeos de ácidos
graxos com ácido
diacetil tartáric
0,04
473
Esteres grasos de la
Sacarosa,
Sacaroesteres, Esteres
de Ácidos Grasos con
sacarosa
Ésteres graxos de
sacarose,
sacaroésteres,
ésteres de ácidos
graxos com sacarose
0,1
480 Sodio Dioctil
Sulfosuccinato
Dioctil sulfossuccinato
de sódio 0,001
RESALTADOR DE
SABOR
REALÇADOR DE
SABOR
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
ESPUMANTE ESPUMANTE
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
958 Glicirricina Glicirricina 0,005
999 Quilaya extracto Extrato de Quilaia 0,02
HUMECTANTE UMECTANTE
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
SECUESTRANTE SEQUESTRANTE
Todos los autorizados
como BPF em
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
338 Acido Fosfórico, Acido
Orto- Fosfórico
Acido Fosfórico,
Acido Orto-Fosfórico 0,07 (Como P2O5)
385
Sodio-(di) EDTA
Calcico, Calcio Disodio
Etilendiamina
Tetraacetato
EDTA cálcio
dissódico,
etilenodiaminotetraacetato
de cálcio e
dissódico
0,0035
386
Sodio-(di) EDTA,
Sodio-(di)
Etilendiamina
Tetraacetato
EDTA dissódico,
etilenodiaminotetraac
etato dissódico
0,0035
452i
Sodio Polifosfato,
Sodio Metafosfato,
Sodio
Hexametafosfato, sal
de Graham
Hexametafosfato de
sódio, polifosfato de
sódio, metafosfato de
sódio insolúvel, sal de
Graham,
tetrapolifosfato de
sódio
0,07 (Como P2O5)
16.2.2.

Como Legalizar Fábrica de Chás

Abertura da empresa: Contrato Social, Junta Comercial, CNPJ, Inscrição Estadual, Alvará de Funcionamento para Fábrica de Chás

Passo a Passo para abrir Fábrica de Chás

Para produtos para venda em supermercados será necessário o Código de Barras de Fábrica de Chás

Projeto Elétrico de Fábrica de Chás

Certificação ISO 9001 de Fábrica de Chás

MBPF (Manual de Boas Práticas de Fabricação) de Fábrica de Chás