Planta Baixa e Projeto Buffet

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Como Montar Buffet com capacidade para 100 pessoas.

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Como Montar Buffet com capacidade para 200 pessoas.

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Como Montar Buffet com capacidade para 1.000 pessoas.

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Estudo de Viabilidade de Buffet

Plano de Negócios

Plano de Negócios para Buffet

 

Dicas para Planejamento para Montar Buffet :

    • Solicite a aprovação do Corpo de Bombeiros para o funcionamento da empresa para abrir Buffet
    • A divulgação da sua empresa é de extrema importância para o seu negócio para montar Buffet
    • Obter a Indicação de Responsabilidade Técnica da ANVISA ou MAPA ou ainda na Secretaria Estadual de Saúde ou Agricultura
    • CNAE
    • Concorrência existente ou potencial concorrente nas redondezas para montar Buffet
    • Registro junto a prefeitura, para obtenção do alvará de localização e de licença sanitária
    • Automação
    • Verifique se, no caso de serem instaladas placas de identificação do estabelecimento, letreiros e outdoors, será necessário verificar o que determina a legislação local sobre o licenciamento das mesmas para abrir Buffet
    • CNPJ
    • O planejamento também deverá incluir os custos fixos com aluguel, conta de água, energia elétrica, folha de pagamento dos funcionários, entre outros
    • Escolha o melhor local para montagem da empresa
    • Alvará de funcionamento

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