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Como Aprovar sua Indústria no SIF

Página Inicial->SIF - Como Aprovar->Projeto da Indústria

Projeto da indústria 

A Indústria deverá ter as seguintes dependências:

  • Plataforma de recepção de leite 
  • Laboratório físico-químico 
  • Sala de produção 
  • Câmara de salga 
  • Câmara para queijos
  • Sala de embalagem 
  • Expedição 

Deverá ter ainda, como complemento:

  • Sala do fiscal da Inspeção Federal, com banheiro e chuveiro 
  • Escritório 
  • Refeitório 
  • Vestiários masculino e feminino 
  • Banheiros masculino e feminino 
  • Caldeira 
  • Pátio calçado

Os equipamentos necessários são os seguintes:

  • Plataforma de impacto 
  • Esteira de rolete para latões cheios 
  • Tanque de recepção de leite de 1.000 litros 
  • Bomba de recalque 
  • Queimador (bico de vapor) 
  • Pia com acionamento a pedal (02 unidades) 
  • Papeleira (02 unidades) 
  • Tacho para fabricação de doce de leite 
  • Tanque de camisa dupla para fabricação de queijos - 1000 litros (02 unidades) 
  • Prensa para queijos 
  • Geladeira 
  • Centrífuga 
  • Balcão inoxidável com pia 
  • Fogareiro 
  • Demais equipamentos para controle físico-químico 
  • Filadeira para mussarela 
  • Mesa para embalagem em aço inox 
  • Beliche para salga (02 unidades) 
  • Mesa para embalagem em aço inox 
  • Seladora a vácuo 
  • Caldeira a lenha 500 kcal

Clique aqui para ver um rascunho do projeto

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