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Cachaça Artesanal
Como Montar Fábrica de Cachaça Artesanal com Capacidade de Produção de 3000 litros  por dia

Fábrica de Cachaça Artesanal
A cachaça é produzida através da fermentação e pode ser fabricada por vários ingredientes.

Podem ser Compostas, envelhecidas e orgânicas.

O processo de envelhecimento pode ser em barris de madeira como:

• Balsamo;
• Carvalho;
• Castanheira entre outros.

A região de Minas Gerais no Brasil é uma das maiores produtoras de cachaça do país.

Ela é indicada para elaboração de drinks, batidas e coquetéis.

A diferença entre a fabricação da cachaça artesanal para a industrial está no preparo, maquinário e ou equipamentos de fabricação e tempo de fermentação.

A cachaça artesanal é apreciada pelo modo de fabricação, suavidade e modo de como chega até o consumidor.

A cachaça produzida industrialmente passa por controle de qualidade rígido e é totalmente diferente em todo o sistema de produção.

O que faz da cachaça artesanal resultar em sabores, aromas e cores mais diferenciados além da forma sensível de fabricação.

Que usa alambiques em suas reações químicas diferenciando dos equipamentos industriais.

Alguns nomes conhecidos da bebida podem ser vistos como pitorescos são eles:

• Água que passarinho não bebe;
• Água benta;
• Perigosa;
• Malvada;
• Birita entre outros tantos.

Exemplo de Fábrica de Cachaça Artesanal com Capacidade de Produção de 3000 litros por dia

Tipo de Inspeção - Federal (Ministério da Agricultura)

1. Recepção;
2. Fermentação;
3. Destilação;
4. Engarrafamento;
5. Envelhecimento;
6. Depósito;
7. Expedição;
8. Escritório;
9. Vestiários e
10. Refeitório.

Para saber mais ligue 35.3721.1488.
Nosso WhatsApp é 35.9731.1483 (outros países +55.35.9731.1483).

Projeto Pronto:

Projeto Pronto Fábrica de Cachaça Artesanal com Capacidade de Produção de 3000 litros por dia

Código
PP-017

Projeto Pronto com as Seguintes Seções Cachaça Artesanal:

Tipo de Inspeção - Federal (Ministério da Agricultura)
Recepção
Fermentação
Destilação
Engarrafamento
Envelhecimento
Depósito
Expedição
Escritório
Vestiários
Refeitório

O Projeto Pronto contém:

  • Projeto Pronto em arquivo para AutoCad (.dwg) (pranchas em formato A0 ou A1), com:
    - Planta Baixa da Construção
    - Lay-out dos Equipamentos
    - Cortes
    - Fachada
    - Planta de Situação das Construções no terreno
    - Planta dos Escritórios, Vestiários, Refeitórios e outros Anexos do Empreendimento
  • Memorial Básico da Construção
  • Lista de Equipamentos Principais
  • Lista de Fornecedores dos Equipamentos Principais
  • Lista de Materiais da Construção e Orçamento da Obra
  • Cronograma Físico-Financeiro da Obra
  • Fluxograma de Produção

Para saber mais sobre Cachaça Artesanal ligue 35.3721.1488 ou WhatsApp 35.9731.1483.


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