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Batata Palha
Como Montar Fábrica de Batata Palha com Capacidade de Produção de 3000 kg  por dia

Fábrica de Batata Palha
O nome batata palha não é por acaso.

Ela se parece com uma palha, sequinha dourada e amarela.

O processo de fabricação de batata palha é o mesmo utilizado em outras fabricações de batata frita.

As batatas devem ser lavadas, descascadas e levadas ao processador ou ralador para que possam ficar uniformes.

O processo é todo automatizado.

Alguns fabricantes utilizam de técnicas diferentes como:

Colocar as batatas dentro da água imediatamente logo após passarem pelo processo de ralar.

Outros utilizam de vinagre misturado a água para evitar que as batatas escureçam e permitem que fiquem sequinhas também.

Devem ser fritas em óleo bem quente.

Ou gordura de palma, onde ela é livre de gorduras trans.

As batatas devem ser espalhadas para não grudarem.

Enviadas para a salga. As batatas podem ser salgadas e ou aromatizadas.

Após esse processo devem ser escorridas e livres do excesso de óleo. Depois de frias podem ser ensacadas em sacos aluminizados e estão prontas para venda e consumo.

É um ótimo acompanhamento para carnes, saladas e outros tantos pratos.

Exemplo de Fábrica de Batata Palha com Capacidade de Produção de 3000 kg por dia

1. Recepção;
2. Armazenagem;
3. Lavagem;
4. Sala de Produção;
5. Sala de Pré-Fritura;
6. Depósito de Ingredientes;
7. Depósito de Produtos Acabados;
8. Embalagem Primária;
9. Embalagem Secundária;
10. Expedição;
11. Escritório;
12. Vestiários e
13. Refeitório.

Para saber mais ligue 35.3721.1488.
Nosso WhatsApp é 35.9731.1483 (outros países +55.35.9731.1483).

Projeto Pronto:

Como Montar Fábrica de Batata Palha com Capacidade de Produção de 3000 kg por dia

Código
PP-012

Projeto Pronto com as Seguintes Seções Batata Palha:

Recepção
Armazenagem
Lavagem
Sala de Produção
Sala de Pré-Fritura
Depósito de Ingredientes
Depósito de Produtos Acabados
Embalagem Primária
Embalagem Secundária
Expedição
Escritório
Vestiários
Refeitório

O Projeto Pronto contém:

  • Projeto Pronto em arquivo para AutoCad (.dwg) (pranchas em formato A0 ou A1), com:
    - Planta Baixa da Construção
    - Lay-out dos Equipamentos
    - Cortes
    - Fachada
    - Planta de Situação das Construções no terreno
    - Planta dos Escritórios, Vestiários, Refeitórios e outros Anexos do Empreendimento
  • Memorial Básico da Construção
  • Lista de Equipamentos Principais
  • Lista de Fornecedores dos Equipamentos Principais
  • Lista de Materiais da Construção e Orçamento da Obra
  • Cronograma Físico-Financeiro da Obra
  • Fluxograma de Produção

Preencha o Formulário e receba GRÁTIS a apostila SUCESSO FINANCEIRO, com dicas de Sucesso Financeiro, Fluxo de Caixa, Balanço e Diagnóstico Empresarial.

Para saber mais sobre o PROJETO de Fábrica de Batata Palha com Capacidade de Produção de 3000 kg por dia, preencha o formulário abaixo ou ligue para 35.3721.1488 (WhatsApp 35.9731.1483):


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