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Açaí Congelado
Como Montar Fábrica de Açaí Congelado com Capacidade de Produção de 3000 kg  por dia

Fábrica de Açaí Congelado
O famoso açaí que utilizamos para confecção de creme e polpa é extraído do fruto do açaizeiro que é uma palmeira.

É de origem amazônica, nasce na floresta tropical e muito consumido no nordeste do Brasil.

Originalmente conhecido no Amazonas, Pará, Maranhão e Acre.

Também é encontrado na Colômbia, Venezuela e Equador.

Dentre suas propriedades podemos ressaltar:

• Proteínas;
• Fibras e
• Gorduras além de vitaminas.

Pesquisas sobre o consumo da fruta levantam benefícios para o sistema imunológico, ação antiinflamatória e antioxidante.

O consumo tem aumentado e muitas fábricas de beneficiamento, produção e venda de açaí tem tomado dimensão em todo o país.

O cultivo está sendo administrado em outros estados além dos estados produtores já reconhecidos da fruta.

É ideal para reposição de nutrientes para praticantes de atividades físicas.

Rico em carboidratos e energia o açaí repõe o valor energético de forma balanceada, não podendo exceder na quantidade ingerida é claro.

Algumas formas conhecidas de consumo de açaí.

• Suco;
• Sorvete;
• Geléia;
• Creme e
• Polpa.

No Norte e Nordeste do Brasil o Açaí é consumido com farinha de mandioca e também para engrossar caldos em receitas regionais.

Ultimamente tem sido utilizado em produção de cosméticos, perfumaria e linha banho.

Exemplo de Fábrica para Produção de Creme de Açaí com Capacidade de Produção de. 3000 kg por dia

1. Recepção de Matéria Prima;
2. Depósito de Matéria Prima;
3. Fabricação;
4. Embalagem Primária;
5. Embalagem Secundária;
6. Depósito;
7. Expedição;
8. Escritório;
9. Vestiário e
10. Refeitório.

Para saber mais ligue 35.3721.1488.
Nosso WhatsApp é 35.9731.1483 (outros países +55.35.9731.1483).

Projeto Pronto:

Projeto Pronto Fábrica de Açaí Congelado com Capacidade de Produção de 3000 kg por dia

Código
PP-001

Projeto Pronto com as Seguintes Seções Açaí Congelado:

Recepção de matéria-prima
Lavagem
Despolpamento
Pasteurização
Embalagem Primária
Embalagem
Secundária
Congelamento
Estocagem
Expedição
Depósito de Ingredientes
Depósito de Embalagem Primária
Depósito de Embalagem Secundária
Depósito de Resíduos
Escritórios
Refeitórios
Vestiários
Caldeira
Produção de Frio

O Projeto Pronto contém:

  • Projeto Pronto em arquivo para AutoCad (.dwg) (pranchas em formato A0 ou A1), com:
    - Planta Baixa da Construção
    - Lay-out dos Equipamentos
    - Cortes
    - Fachada
    - Planta de Situação das Construções no terreno
    - Planta dos Escritórios, Vestiários, Refeitórios e outros Anexos do Empreendimento
  • Memorial Básico da Construção
  • Lista de Equipamentos Principais
  • Lista de Fornecedores dos Equipamentos Principais
  • Lista de Materiais da Construção e Orçamento da Obra
  • Cronograma Físico-Financeiro da Obra
  • Fluxograma de Produção

Para saber mais sobre Açaí Congelado ligue 35.3721.1488 ou WhatsApp 35.9731.1483.


Para saber mais, preencha o formulário abaixo ou ligue para 35.3721.1488 (WhatsApp 35.9731.1483) para falar com um de nossos arquitetos ou engenheiros:


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